菜谱大全

做法

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  1.葱姜蒜准备好

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  2.肉切成小片，加一勺料酒，少量盐，一勺生粉抓匀腌制

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  3.香菇洗净焯水一分钟

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  4.过凉水

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  5.蘑菇切片，胡萝卜洗净也切成片

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  6.锅内倒油，先煸炒肉片

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  7.肉片变色，用铲子铲到一边放葱姜蒜

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  8.葱姜蒜香味出来放入胡萝卜片炒蔫儿

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  9.胡萝卜炒蔫儿再放香菇

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  10.香菇和肉炒均匀后，倒入调好的生粉汁（生抽一勺，盐一小勺，香油一勺）

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  11.中火收汁，盛出就好了！

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